Передісторія
Виробник напоїв, що випускає слабоалкогольні дистильовані спиртні напої, зіткнувся з проблемами помутніння під час зберігання та за низьких температур. Клієнт прагнув покращити прозорість продукту, зберігаючи при цьому смакові характеристики та забезпечуючи стабільний зовнішній вигляд протягом усього процесу розповсюдження.
Виклик
Продукт демонстрував помітне помутніння за умов зберігання за низьких температур, що впливало на його візуальну якість та сприйняття на ринку. Клієнту потрібне було ефективне фільтраційне рішення, здатне:
- Зниження рівня каламутності
- Покращення прозорості продукту
- Збереження стабільного зовнішнього вигляду під час зберігання в холодильнику
- Досягнення ефективної фільтрації
Випробування фільтрації
Компанія Great Wall Filtration провела лабораторні випробування фільтрації, використовуючи фільтрувальні листи різної глибини.
Умови випробування
- Продукт: Слабоалкогольний дистильований напій
- Температура в лабораторії: 20°C
- Фільтрувальне обладнання: пластинчастий та рамковий фільтр
- Параметри оцінювання:
- Зменшення каламутності
- Фільтраційний потік
- Стабільність за низьких температур
Оцінка фільтрувального матеріалу
| Клас фільтра | Мікронний рейтинг |
| SCP-337 | 0,2–0,3 мкм |
| SCH-690 | 0,1–0,2 мкм |
Результати
SCP-337 (Фільтрація за кімнатної температури)
- Початкова каламутність: 0,21 NTU
- Кінцева каламутність: 0,18 NTU
- Фільтраційний потік: 59,78 л/м²/хв
SCP-337 (Низькотемпературна фільтрація зразків)
- Початкова каламутність: 9,69 NTU
- Кінцева каламутність: 0,12 NTU
- Фільтраційний потік: 44,35 л/м²/хв
SCH-690 (фільтрація при кімнатній температурі)
- Початкова каламутність: 0,21 NTU
- Кінцева каламутність: 0,12 NTU
- Фільтраційний потік: 44,00 л/м²/хв
Висновок
Випробування фільтрації показали, що фільтрувальні листи глибини Great Wall Filtration ефективно покращують прозорість слабоалкогольних напоїв.
Серед протестованих розчинів SCP-337 продемонстрував чудову ефективність у зменшенні каламутності в складних умовах низьких температур, знизивши каламутність з 9,69 NTU до 0,12 NTU, зберігаючи при цьому задовільну пропускну здатність фільтрації.
Відфільтрований продукт залишався візуально прозорим під час подальшого спостереження за низької температури, що свідчить про покращену стабільність та зовнішній вигляд продукту.
Досягнуті переваги
✓ Значне зниження каламутності
✓ Покращена чіткість та яскравість зображення
✓ Підвищена стабільність за низьких температур
✓ Ефективна фільтрація
✓ Підходить для освітлення напоїв
Час публікації: 17 червня 2026 р.
