Китай, батьківщина традиційної чайної культури, має історію чайної культури, що сягає епохи Шеньнун, яка, згідно з історичними даними, налічує понад 4700 років. Історичне накопичення чайної культури, поряд зі зміною споживчих уявлень, призвело до того, що китайський ринок чайних напоїв став одним з найбільших ринків чайних напоїв у світі.
Основною проблемою для багатьох виробників чайних напоїв є те, що з часом поступово утворюється білий, пластівчастий або коагулований вторинний осад, який призводить до помутніння напою та впливає на його сенсорні якості. Ефективне видалення цього осаду є серйозною складністю в контролі виробничого процесу. Деякі фабрики використовують методи хімічного розчинення або зовнішні добавки, такі як лимонна кислота, метабісульфіт натрію, сильні луги або інкапсулянти β-циклодекстрину, хелатори іонів та їстівні натуральні камеді. Однак ці методи збільшують інвестиції в добавки, а також стикаються з труднощами з точки зору здоров'я споживачів та національних стандартів для етикеток попередньо упакованих харчових продуктів.
Велика стінаSCPСеріяФільтрПапір
Фільтруючий папір серії SCP – це високопродуктивний матеріал, спеціально розроблений для фільтрації чаю та інших напоїв. У ньому використовуються передові технології виробництва та високоякісні волокнисті матеріали, які обробляються багато разів, щоб забезпечити винятково тонкий та рівномірний ефект фільтрації. Цей фільтрувальний папір має високу пористість та надтонку структуру волокна, що дозволяє йому ефективно фільтрувати домішки з рідин, максимально зберігаючи активні інгредієнти та смаки напою.
Переваги продукту:
1. Ефект надтонкої фільтрації
Фільтруючий лист серії SCP використовує унікальну надтонку волокнисту структуру для ефективної фільтрації мікроскопічних домішок, осаду та фрагментів чаю. Це гарантує, що кожна крапля чаю залишається чистою та прозорою, без будь-яких забруднень, які можуть вплинути на її смак та зовнішній вигляд, гарантуючи, що кожна чашка чаю вишукана, як витвір мистецтва.
2. Збереження оригінального смаку напою
Під час процесу фільтрації фільтрувальний папір не поглинає та не зменшує ароматичні речовини та поживні речовини в напої. Активні інгредієнти, такі як поліфеноли чаю, амінокислоти та ароматичні олії, зберігаються максимально, що забезпечує насичений та свіжий смак чаю, а його аромат – сильний. Чи то свіжий аромат зеленого чаю, насичений смак чорного чаю чи квіткові нотки улуну, тонкий фільтрувальний папір допомагає зберегти найчистіший смак чаю.
3. Екологічно чистий та безпечний
Фільтруючий папір серії SCP виготовлений з натуральних, екологічно чистих матеріалів, що відповідають стандартам безпеки контакту з харчовими продуктами. Він не містить шкідливих хімічних речовин, що гарантує відсутність забруднення напоїв під час використання, тим самим захищаючи здоров'я споживачів. Крім того, фільтрувальний папір ретельно перевіряється та контролюється на предмет біорозкладності, що робить його екологічно стійким продуктом.
4. Підходить для різних видів чаю
Фільтруючий папір серії SCP дуже універсальний та може використовуватися для широкого спектру видів чаю. Чи то ніжний зелений чай, насичений чорний чай, чи складний улун, фільтрувальний папір ефективно фільтрує домішки та фрагменти чаю, забезпечуючи прозорість чаю та чистий смак. Завдяки використанню фільтрувального паперу унікальні характеристики кожного виду чаю можуть бути повністю продемонстровані, не порушуючи їх впливом домішок.
5. Зменшення негативного впливу кисню на продукт, запобігання втратам ароматичних речовин
Матеріал фільтрувального паперу серії SCP зазвичай має хороші киснево-бар'єрні властивості, що ефективно зменшує контакт чаю з киснем та уповільнює випаровування та окислення ароматичних речовин у чаї. Оскільки ароматичні речовини є важливою частиною якості чаю, використання фільтрувального паперу допомагає зберегти оригінальний аромат чаю, дозволяючи кожній чашці випромінювати свіжі аромати та насичені смаки.
6. Може видаляти бактерії та осад, зберігаючи активні інгредієнти та ефективні компоненти чаю
Фільтруючий лист серії SCP здатний фільтрувати бактерії, домішки та осад з чаю, забезпечуючи його гігієнічність та чистоту. Водночас він не поглинає активні компоненти та корисні речовини чаю, такі як поліфеноли чаю та катехіни. Це допомагає зберегти харчову цінність чаю та підвищити його користь для здоров'я. В результаті якість чаю покращується, а смак чаю збагачується та вишуканішає.
7. Стійкість до високих температур
Фільтруючий папір серії SCP виготовлений з матеріалів, що мають високу стійкість до високих температур. Він може залишатися стабільним в умовах настоювання у воді за високих температур, не деформуючись і не пошкоджуючись. Ця особливість гарантує, що фільтрувальний папір зберігає свою високоефективну фільтраційну здатність, зберігаючи при цьому якість чаю. Крім того, стійкий до високих температур фільтрувальний папір забезпечує безпечне використання в умовах високих температур, покращуючи загальну ефективність фільтрації чаю.
